一斤鲜无花果可以晒多少无花果干

一斤鲜无花果能晒出约2两无花果干，水分蒸发后重量减少明显。新鲜无花果含水量高，晒干后体积缩小，但甜度浓缩，风味更浓郁。制作时需洗净切片，自然晾晒或用烘干机，避免暴晒导致变色。

无花果干便于储存，可泡水、煮粥或直接食用。一斤鲜果约产出100克干果，具体看果肉厚度和干燥程度。晒干后的无花果干营养丰富，适合当零食或配料，保质期可达半年以上。