一斤小米辣放多少蒜头

一斤小米辣配3到4个蒜头刚好合适。小米辣辣味足，蒜头能增添香味，两者搭配炒菜特别开胃。如果喜欢更浓的蒜香，可以多放1到2个蒜头，但别放太多，否则会盖过辣味。

小米辣和蒜头一起做泡菜或凉拌也很美味。一斤小米辣配5个蒜头，切碎后加醋和盐，酸辣爽口。蒜头还能中和辣味，让口感更平衡。根据个人喜好调整分量，喜欢辣就少放蒜头，喜欢蒜香就多放些。