紫菜放保鲜可以吗

紫菜放冰箱保鲜可以延长保质期，但最好用密封袋装好，避免受潮或串味。新鲜紫菜能保存1-2周，开封后尽快吃完，否则容易变软或发霉。冷藏时别和其他气味重的食物放一起，不然紫菜会吸收异味。

紫菜属于海产品，水分多易变质，干燥环境更合适。如果紫菜已经受潮，可以放烤箱或锅里烤脆再用。买紫菜时选包装完好的，生产日期近的，这样保鲜效果更好。保存得当的紫菜煮汤或包饭都特别香脆。