小米辣什么季节成熟

小米辣一般在夏季成熟，具体时间是6月到8月。这个时期天气炎热，阳光充足，辣椒长得红彤彤的，特别辣。有些地方种植早熟品种，5月就能摘到，晚熟品种要等到9月。

小米辣喜欢温暖湿润的环境，春季播种后，经过3个月生长就能结果。农民会根据当地气候调整种植时间，确保辣椒在最佳季节成熟。采摘时要注意戴上手套，不然手会被辣得发红。