栗子100克有多少

栗子100克大约有10到15颗，具体数量取决于栗子的大小。新鲜栗子水分多，重量稍轻，干栗子则更重些。栗子富含淀粉和糖分，热量较高，每100克约含200千卡热量。生栗子需要煮熟才能食用，熟栗子口感软糯，常用于炒菜或甜点。

栗子可以生吃、烤着吃或炖汤，也能做成糕点或零食。100克熟栗子含有约3克蛋白质和4克脂肪，还含有钾、镁等矿物质。栗子保存时需防潮防虫，干栗子能存放较长时间，新鲜栗子最好冷藏，以免变质。