广西黑猪是什么品种

广西黑猪是广西特有的地方猪种，体型中等，毛色全黑，耐粗饲适应力强。主要分布在桂林、柳州等地，以肉质鲜美、脂肪少著称，当地农户常用来腌制腊肉或制作香肠。

这个品种历史悠久，生长周期约10个月，成年体重可达200公斤。广西黑猪喜欢在山林间活动，吃野菜、红薯和玉米，肉质紧实有嚼劲，是当地餐桌上的特色食材。