苏联最重要的轻工业部门是哪个

苏联最重要的轻工业部门是纺织业，棉纺、毛纺和亚麻纺产量居世界前列。莫斯科、列宁格勒等城市拥有大型纺织厂，每年生产数亿米布料，满足全国人民穿衣需求。纺织业还带动了印染、服装等相关产业，为苏联经济贡献巨大。

食品加工业同样占据重要地位，面包厂、糖果厂、罐头厂遍布各地。苏联每年生产数千万吨面包和乳制品，满足民众日常饮食需求。轻工业产品还大量出口换汇，为国家建设提供资金支持，成为苏联经济不可或缺的一部分。