保质期一般是多久食品的保质期一般是多久?

食品的保质期长短不一，罐头能保存2到3年，饼干能放6个月，牛奶通常7天，新鲜蔬菜3到5天。保质期受包装、温度、湿度影响，开封后需尽快吃完。有些食品如蜂蜜、糖几乎不会变质，但口感会变差。

保质期是厂家保证食品安全的期限，过期后可能滋生细菌，食用有风险。冷藏食品保质期短，室温保存的食品保质期长。购买时注意生产日期，存放时避光、防潮能延长保质期。不同食品保质期差异大，需分类存放。