菜里有蟑螂还能吃吗

菜里发现蟑螂确实让人恶心，但高温烹饪能杀死细菌和寄生虫。蟑螂本身携带致病菌，如果菜没彻底加热，吃了可能拉肚子。蟑螂爬过的食物最好别吃，尤其是凉拌菜或冷盘。实在舍不得扔，得重新高温加热才行。

蟑螂喜欢脏乱环境，厨房里出现说明卫生没做好。食物密封好、及时清理厨余能减少蟑螂。发现蟑螂后，整个厨房都得消毒，餐具也要重新洗。健康第一，有蟑螂的菜还是扔掉更安全。