生排骨在二十几度的温度下能过一天吗

生排骨在二十几度的室温下放一天容易变质。肉类在常温下滋生细菌速度很快，尤其是温度超过20度时。建议将排骨放入冰箱冷藏，或当天烹饪完毕。若存放超过6小时，风险会明显增加。

新鲜排骨最好在购买后2小时内处理。夏季高温时更要注意，室温超过25度时，存放时间不宜超过4小时。若排骨出现异味或黏滑，说明已经变质，不能再食用。安全起见，宁可丢弃也不要冒险。