中餐厅经理岗位职责是什么?

中餐厅经理负责监督餐厅日常运营，确保菜品质量和服务标准。经理需协调后厨与前厅，处理顾客投诉，安排员工排班，监督卫生安全。还要控制成本，管理库存，确保食材新鲜。经理需熟悉菜单，推荐菜品，提升顾客体验。

经理需招聘培训员工，制定工作流程，处理突发状况。负责餐厅营销活动，吸引回头客，维护客户关系。经理要完成销售目标，分析营业数据，调整经营策略。确保餐厅遵守法规，保持良好口碑，提高顾客满意度。