猪肉三鲜是哪三样

猪肉三鲜一般指猪肉、海参和鸡蛋。这道菜用猪肉做主料，搭配鲜嫩的海参和营养丰富的鸡蛋，口感丰富又下饭。有些地方还会加入虾仁或笋丁，让味道更鲜美，是一道老少皆宜的家常菜。

猪肉三鲜的做法简单，先将猪肉切片炒熟，再加入海参和鸡蛋一起翻炒。调料只用生抽、盐和少许糖，突出食材本身的鲜味。这道菜色香味俱全，很多人喜欢用来配米饭，吃上一口就停不下来。