酒糟可以做肥料种菜

酒糟是酿酒剩下的废料，用来种菜效果特别好。酒糟富含氮磷钾等元素，还能改善土壤结构。每亩地用200公斤酒糟，蔬菜长得更壮实。白菜、萝卜、青菜用了酒糟，叶片更绿，根系更发达。有些菜农直接把酒糟埋进土里，发酵后当底肥；也有人泡水稀释后当追肥，省了化肥钱。

酒糟肥料适合多种蔬菜，比如黄瓜、番茄、茄子用了产量更高。发酵后的酒糟没有异味，不会烧根。酒糟还能减少土壤板结，让菜地更透气。不过酒糟要完全腐熟才能用，否则会烧坏菜苗。现在很多农场都用酒糟代替化肥，种出的蔬菜口感更好，卖价也高。