卖生蚝怎么样

卖生蚝是个不错的选择，市场需求大，利润可观。生蚝可以做成蒜蓉烤、清蒸、油炸等多种口味，价格从十几元到上百元不等。一家小摊位每天能卖出几百份，收入几千元很常见。生蚝新鲜度很重要，最好当天采购当天卖，这样口感最好，回头客也多。

生蚝养殖技术成熟，投资成本相对较低。一个普通养殖池能养几千只，半年就能上市。生蚝营养价值高，富含锌和蛋白质，深受年轻人喜爱。现在外卖平台发达，线上销售渠道多，加上夜市摆摊，收入来源很稳定。不过要注意卫生和保鲜，避免影响口碑。