鲜牛奶在什么环境下保存最佳

鲜牛奶最好放在冰箱冷藏室保存，温度保持在2到6摄氏度之间。低温能减缓细菌繁殖，延长保质期。开封后要尽快喝完，最好在2天内饮用完。阳光直射或温度过高会让牛奶变质，夏天尤其要注意。

牛奶要放在避光的容器里，避免用透明瓶子直接存放。冰箱门经常开关，温度不稳定，不适合长期存放。买牛奶时选生产日期新鲜的，回家路上用保温袋装，回家立刻放冰箱，这样能保持牛奶的新鲜口感和营养。