烘焙朗姆酒买哪款

烘焙朗姆酒推荐摩根船长或哈瓦那俱乐部，口感浓郁适合烘焙。百加地黑朗姆酒适合做焦糖风味，迈亚密俱乐部朗姆酒带点椰香也不错。新手选白朗姆酒更百搭，像圣詹姆斯或波多黎各白朗姆。烘焙时用量控制在50毫升以内，避免酒味过重。

朗姆酒选陈年3年以上的风味更醇厚，比如赞姆白朗姆酒或牙买加朗姆酒。做蛋糕推荐用金朗姆酒，像法昆多或波多黎各金朗姆。烘焙前先试小份，避免酒味掩盖食材本味。预算有限可选百加地白朗姆，性价比高且易购买。