瓷罐佛跳墙保质期多久

瓷罐佛跳墙的保质期一般在2到3年，具体要看生产日期和储存条件。开封后需要冷藏，最好在7天内吃完，不然味道会变差。这种罐头食材丰富，有海参、鲍鱼、花胶等，保存时间长是因为高温杀菌和密封技术好。

买佛跳墙时要注意检查罐体是否完好，有没有鼓包或漏气。存放时要放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。过期后的佛跳墙不能吃，即使没变质也建议扔掉，毕竟食品安全最重要。