家用电高压锅买多大压力的

家用电高压锅选压力值，建议选70千帕左右。这个压力足够炖肉煮粥，15分钟能炖软排骨，30分钟能熬出浓汤。压力太高容易糊锅，太慢又节省不了时间，70千帕刚好平衡效率和口感。家用一般3-5人，这个压力够用，还能煮粽子、炖鸡汤，功能齐全。

压力锅大小选5升比较合适。一家四口炖汤煮粥够用，还能偶尔做红烧肉。3升太小炖不下整鸡，8升又太占地方。高压锅压力值选70千帕，容量选5升，日常做饭够用，还不浪费电。炖牛肉煮豆子都能快速搞定，省时省力。