松针喷水装塑料袋,太阳下晒袋里有水珠是不是发酵现象?

松针喷水装塑料袋，太阳下晒袋里有水珠不是发酵现象。水珠是袋内湿热空气遇冷凝结形成的，就像冬天哈气会起雾一样。发酵会产生酸味或气泡，而这袋水珠只是自然凝结的结果，没有发酵迹象。

松针在袋内受热后释放水分，空气湿度变大，遇到袋壁低温就变成水珠。这种现象类似晾衣服时塑料布上会沾水，说明环境湿热，但和发酵无关。发酵需要微生物分解有机物，这里只有物理变化，没有发酵条件。