海底捞的金海黑海是什么意思

金海和黑海是海底捞的两种锅底，金海是番茄锅，汤色金黄，酸甜可口；黑海是麻辣锅，汤色深红，麻辣鲜香。金海适合喜欢清淡口味的人，黑海适合喜欢重口味的人，两种锅底搭配起来吃，能满足不同人的需求。海底捞还提供其他锅底，比如菌汤、骨汤等，但金海和黑海是最受欢迎的两种。

海底捞的锅底命名很有特色，金海代表番茄的酸甜，黑海代表麻辣的浓郁。金海锅底用新鲜番茄熬制，黑海锅底用多种香料调配。顾客可以根据自己的口味选择锅底，也可以混合搭配。海底捞的服务贴心，会根据顾客的需求调整锅底的味道，让每个人都能吃得满意。