龙井茶属于什么红茶还是绿茶呢

龙井茶属于绿茶，不是红茶。绿茶是未经发酵的茶叶，龙井茶采摘后直接炒制，保留了鲜叶的绿色。龙井茶产自杭州西湖，外形扁平光滑，香气清高，滋味鲜爽。中国绿茶种类很多，比如碧螺春、黄山毛峰也都是绿茶的代表。

红茶是全发酵茶，颜色偏红，味道醇厚。龙井茶的制作工艺简单，杀青、揉捻、干燥即可，不经过发酵。喝龙井茶能提神醒脑，还能帮助消化。很多人喜欢春天喝龙井，因为这时候的新茶香气最足。