绿豆糕一般可以存放多久

绿豆糕放阴凉处能保存7到15天，夏天高温时最好3天内吃完。开封后用保鲜袋密封，能延长存放时间2到3天。绿豆糕含糖量高，受潮容易发霉，发霉或变味就不能再吃了。

自制绿豆糕没有添加防腐剂，只能存放3到5天。市售绿豆糕添加了防腐剂，能放1到2个月。存放时避免阳光直射，温度过高会加速变质。绿豆糕软糯可口，但新鲜时食用口感最好。