石家庄核桃成熟期是什么时间

石家庄核桃一般在每年9月中下旬成熟，具体时间受天气影响。当地农户会根据果实外皮颜色变化判断，当青皮变黄、出现裂痕时就可以采摘了。成熟后的核桃个头饱满，外壳坚硬，用手轻轻一捏就能剥开，露出里面的果仁。

石家庄的核桃品种有清香、纸皮等，不同品种成熟时间略有差异。农户常在晴天采摘，避免雨天导致果实发霉。新鲜核桃水分充足，直接食用口感清脆，晒干后能保存更久。当地政府还会举办核桃节，推广这一特色农产品。