时间:01-18人气:25作者:一身傲娇命
鸡蛋放冰箱后一般能保存3到4周。冰箱低温可以减缓细菌滋生,延长保鲜期。每天消耗1到2个鸡蛋的家庭,买一盒10个的鸡蛋刚好够吃一周。鸡蛋表面有天然保护膜,存放时不要清洗,保持干燥能存放更久。
存放鸡蛋时最好大头朝上,这样蛋黄不易贴壳。冰箱温度控制在2到6摄氏度最合适。超过一个月的鸡蛋虽然还能吃,但新鲜度和营养会下降。买鸡蛋时选生产日期近的,存放时远离有异味的食物,避免串味影响口感。
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