绿皮鸡蛋是什么味的

绿皮鸡蛋吃起来口感细腻，味道比普通鸡蛋更香，蛋黄色泽深，营养也丰富。有人觉得它带点甜味，适合炒菜或煮汤，小朋友和老人都爱吃。这种鸡蛋来自特殊品种的鸡，喂养的饲料也会影响味道。

绿皮鸡蛋的蛋黄更饱满，蛋白嫩滑，煎蛋时香味特别明显。有人用它做蛋糕，口感更蓬松。市场上这种鸡蛋价格稍高，但很多人愿意为它的味道买单。不同地方的绿皮鸡蛋味道也有差异，有的偏咸，有的偏鲜。