红帽子是什么职位薪资待遇

红帽子是餐饮行业中负责传菜的服务员，工作包括端盘子、送菜品、收拾餐桌，每天要跑动几十次，送出上百道菜。这个岗位不需要特殊技能，新手培训几天就能上岗，工资一般在每月3000到5000元，包吃包住是常见福利。

红帽子的工作时间长，每天要站8小时以上，节假日忙得连喝水的时间都没有。有些餐厅会给小费，但多数人靠基本工资生活，晋升空间有限，干了几年后多数人转行做其他工作。