骨瓷碗可以放在天然气灶加热吗

骨瓷碗不能直接放在天然气灶上加热，高温会导致碗体开裂或爆裂。骨瓷含大量骨粉，遇热膨胀不均，容易损坏。加热前建议加水或使用专用架，避免明火接触碗底。碗体表面釉面在高温下也可能出现变色或脱落。

使用骨瓷碗加热时需格外小心，灶火温度超过200摄氏度就会带来风险。最佳方式是用蒸锅间接加热，保持碗体受热均匀。若必须直接加热，控制火候在小火状态，时间不超过3分钟。骨瓷碗适合微波炉和烤箱，但不适合明火直烧。