芝麻在什么季节种植

芝麻在春季和夏季种植，具体时间因地区而异。中国南方多在清明前后播种，北方则选择谷雨时节。芝麻喜欢温暖气候，适宜温度在25到30度之间。播种后约7天出苗，生长期需要充足阳光和适量水分。芝麻耐旱但不耐涝，雨季要注意排水。

芝麻生长周期约90天，成熟后植株变黄，果实饱满。收割时连根拔起，晾晒几天后脱粒。芝麻用途广泛，可榨油、做芝麻酱或直接食用。每亩产量约100到150公斤，品质好的芝麻颗粒饱满，香气浓郁。种植时需注意轮作，避免连作导致土壤退化。