燕窝保存期是多长

燕窝的保存期根据处理方式不同，干燕窝可存放2到3年，需密封避光存放。泡发后的燕窝最好在24小时内食用，放冰箱冷藏也只能保存3到5天。炖煮好的燕窝冷藏可放7天，冷冻可存1个月，但口感会变差。买来的即食燕窝开封后要尽快吃完，未开封的保质期一般1年左右。

保存燕窝要注意防潮防霉，不能放在潮湿的地方。开封后的燕窝要密封好，避免细菌滋生。燕窝不能和有异味的食物放一起，容易串味。如果发现燕窝发黏或变色，说明已经变质，不能再吃了。正确的保存方法能让燕窝更久保持营养和口感。