海带煮熟后可以晒干保存

海带煮熟后晒干能保存很久，方便随时取用。晒干的海带颜色变深，质地变硬，泡发后依然软糯有嚼劲。很多人喜欢提前煮好晒干，这样煮汤、凉拌都省时。干海带还能长期存放，不会轻易坏掉，适合家庭常备。

晒干的海带营养流失很少，富含碘和纤维素。煮的时候加一点醋能让海带更软烂，晒干后更容易泡开。保存时记得放在干燥通风的地方，避免受潮发霉。这样处理的海带，吃的时候简单泡发就能用，特别方便。