越冬莴笋什么时间育苗

越冬莴育苗时间一般在九月下旬到十月上旬。这个时期气温凉爽，适合莴生长，幼苗能安全过冬。北方地区可提前到八月底，南方地区可推迟到十月中旬。育苗时要注意土壤湿润，避免高温暴晒，确保幼苗健壮。

幼苗长到四到五片真叶时，可以移栽到大田。移栽前一周要炼苗，增强抗寒能力。冬季管理要注意保温，覆盖地膜或草帘，防止霜冻。春季回暖后及时追肥浇水，促进莴快速生长，三到四月份就能收获新鲜莴。