冬天适合种露天辣椒吗

冬天不适合露天种辣椒，辣椒喜欢温暖环境，气温低于10度就生长缓慢。霜冻会冻伤辣椒苗，导致植株死亡。冬天阳光弱，辣椒结果少，产量低。北方冬天寒冷，南方冬天阴冷，露天种植风险大。建议大棚种植或等春天回暖再种。

冬天种辣椒需要额外保温措施，比如覆盖地膜或搭建温室。辣椒种子发芽需要25度以上，冬天温度不够。露天种植病虫害少，但低温影响生长。专业农户会用暖棚种植，家庭种植最好避开冬天。春天播种，6月就能收获新鲜辣椒。