草莓蛋糕叫什么

草莓蛋糕的正式名称是草莓奶油蛋糕，也叫草莓慕斯蛋糕。这种蛋糕以新鲜草莓和奶油为主要原料，口感香甜松软，深受大家喜爱。市面上还有草莓芝士蛋糕、草莓卷蛋糕等多种变体，每种都有独特风味。

草莓蛋糕起源于欧洲，后来传到世界各地。制作时需要挑选熟透的草莓，搭配细腻的奶油和松软的蛋糕胚。现在很多甜品店会推出季节限定款，比如加入蓝莓或芒果的混合水果蛋糕，让口味更加丰富多样。