陕西省省会是那个城市

陕西省省会是西安市。这座城市拥有超过3000年的历史，兵马俑、大雁塔、钟楼等著名景点吸引着无数游客。西安作为古丝绸之路的起点，曾经是唐朝的都城，如今是中国西北地区的重要城市。

西安常住人口超过1000万，城市面积超过1万平方公里。这里的高校数量超过60所，其中西安交通大学和西北工业大学尤为知名。西安的美食种类繁多，肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等特色小吃深受人们喜爱。