芹菜根可以种出芹菜吗

芹菜根确实能种出新的芹菜。把带根的芹菜底部泡在水里，几天后就会长出嫩芽。等芽长到5厘米左右，移栽到土里，保持土壤湿润，很快就能长出新的芹菜植株。这种方法简单又省钱，家里就能尝试。

芹菜喜欢凉爽湿润的环境，生长温度最好在15到20度之间。种好后需要充足阳光，但夏天要适当遮阴。一般2到3个月就能收获，每天浇水一次，土壤不能积水。收获时从外往内掰叶子，这样还能让中间继续生长。