都匀毛尖属于哪种茶类 都匀毛尖属于什么茶类

都匀毛尖属于绿茶类，是中国十大名茶之一。这种茶产自贵州都匀，外形细小卷曲，白毫显露，冲泡后汤色清绿明亮，滋味鲜爽回甘。都匀毛尖采用嫩芽为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。

都匀毛尖的历史可以追溯到明清时期，至今已有数百年栽培历史。每年春季采摘的茶叶品质最佳，一斤干茶需要数万个嫩芽制成。这种茶富含茶多酚和氨基酸，具有提神醒脑、清热解暑的功效，深受茶友喜爱，是贵州茶的代表之一。