乌岽单丛是什么香型?

时间:01-18人气:10作者:屠戮机器

乌岽单丛属于凤凰单丛茶的一种,主要香气类型包括蜜兰香、芝兰香、杏仁香等。茶树生长在乌岽山的高海拔地区,吸收了丰富的矿物质,茶叶条索紧结,冲泡后香气持久。蜜兰香带有明显的兰花甜韵,芝兰香则清幽淡雅,杏仁香类似炒制坚果的香味,每种香型都独具特色。

乌岽单丛的香型与当地气候和制作工艺密切相关。春季采摘的茶叶多为花香型,夏季则偏向果香型。传统手工杀青和炭焙工艺保留了茶叶的天然香气,冲泡时茶汤金黄透亮,入口回甘。不同年份的乌岽单丛香气会发生变化,存放得当的陈茶会增添木质香和药香,层次更加丰富。

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