一亩田可以产多少青菜

一亩田能产青菜3000到5000公斤，具体看品种和种植管理。青菜生长周期短，春秋两季每亩可收2到3茬，水肥充足时产量更高。南方气候温暖，一年能种4茬，北方寒冷地区只能种1到2茬。

青菜产量受土壤、天气影响大。有机肥和农家肥能让叶子更嫩，产量增加500到1000公斤。干旱时浇水不及时，产量会减少1000公斤左右。现代大棚种植能控制环境，一亩地能产6000公斤以上。