五月十六是什么日子

五月十六是立夏节气后的重要日子，民间称为“夏至未至”的过渡期。此时气温明显升高，农民忙着插秧、除草，老人们会煮绿豆汤解暑。北方地区开始采摘樱桃，南方忙着收割早稻，家家户户忙着晾晒谷物，准备迎接盛夏。

这个日子也是传统的“尝新节”，人们会品尝新收的小麦、豌豆，用新面粉做馒头、面条庆祝。孩子们放学后喜欢去河边捉小鱼，大人们则忙着腌制咸菜、晒干豆角。许多地方还会举办庙会，卖凉粉、凉面的摊位前排起长队，热闹非凡。