香草芽可生吃吗

香草芽可以直接生吃，味道清新带点甜，常用来点缀沙拉或饮品。新鲜香草芽富含维生素和矿物质，生吃能保留更多营养。不过有些人觉得生吃味道太浓，可以少量尝试适应。香草芽还能泡水喝，清香宜人，适合日常保健。

香草芽的食用方法多样，除了生吃，还能做酱料或调味品。它的香气能提升食物风味，比如撒在冰淇淋或酸奶上很受欢迎。香草芽含有天然抗氧化成分，对健康有益。但要注意适量食用，过量可能引起肠胃不适。