四川锤头指的是什么

四川锤头指的是四川方言中的一种食物，外形像锤子，由糯米、豆沙等材料制成，口感软糯香甜。这种小吃在四川很受欢迎，常见于街头摊点和茶馆，当地人喜欢当作早餐或下午茶点心。

四川锤头的制作工艺讲究，需要将糯米蒸熟后包裹馅料，再压成锤子形状。不同地区会有细微差别，有的加入花生碎，有的用红糖调味。这种传统小吃承载着四川人的饮食文化，是地方特色美食的代表之一。