酒精保质期多久啊

酒精的保质期很长，开封后只要密封好能存放几年。白酒、伏特加等烈酒几乎不会变质，红酒开封后最好在3个月内喝完。啤酒和果酒容易氧化，放久了会变味。储存时避免阳光直射和高温，酒精浓度高的酒更耐放。

不同酒的保质期差别很大，高度白酒能存几十年，低度酒只有几年。开封后的酒接触空气会挥发，味道变淡。黄酒和清酒需要冷藏，保质期更短。蒸馏酒如威士忌和白兰地存放越久风味越好，但开封后尽快喝完最佳。