餐饮会计很难做吗

餐饮会计确实很不容易。每天要处理大量现金交易、食材采购和库存盘点，单是小票就能堆满一桌子。月底还要核算成本、算利润，数字多到让人眼花缭乱。遇到员工漏报账目或者食材浪费，更是头疼得不行。

这份工作需要极强的细心和耐心。食材价格天天变，损耗率要反复核对，账目错一分钱都得从头查。再加上节假日忙得脚不沾地，加班到深夜是家常便饭。不过能帮餐厅管好钱袋子，也算值得了。