甘蔗属于什么种类

甘蔗是一种多年生草本植物，属于禾本科甘蔗属。它的茎秆高大粗壮，富含糖分，是制糖的重要原料。甘蔗生长在温暖湿润的环境中，需要充足的水分和阳光。它的根茎发达，能够深入土壤吸收养分，植株高度可达3到5米，每节茎秆都能发芽生长。

甘蔗的用途广泛，除了制糖，还可以榨汁饮用或加工成酒精。它的纤维也能用于造纸或制作建材。甘蔗的种植历史悠久，在热带和亚热带地区广泛栽培，每公顷产量可达几十吨。这种植物生长迅速，一年内就能完成收获周期，是重要的经济作物之一。