米粉开封后能储存多久

开封后的米粉在常温下只能放2到3天，建议尽快吃完。冰箱冷藏能延长到5到7天，但口感会变差。如果发现米粉发黏、发酸或有异味，说明已经变质，不能再吃了。

真空包装的米粉开封后容易受潮，最好用密封袋或罐子保存。干燥阴凉的地方能放1周左右，潮湿天气要更短。长期存放的话，冷冻可以保存3个月，但煮的时候需要提前解冻。