荔枝一般可以在多长时间内保证品质呀

荔枝摘下后，常温下只能放3到5天就会变软变味。放进冰箱冷藏能延长到7到10天，但水分会慢慢流失。想要保存更久，可以剥壳去核，用糖水煮成果罐头，这样能放半年以上。市场上有些荔枝打了保鲜剂，看起来新鲜，但实际口感差很多。

新鲜荔枝表皮鲜红，果肉晶莹，吃起来甜汁多。放久了果皮会发黑，果肉变酸，甚至长出霉点。买荔枝时最好挑带小枝的，这样能多存两天。荔枝一天吃10颗左右最合适，吃多了容易上火。农民伯伯说，清晨采摘的荔枝最新鲜，傍晚摘的就不那么水灵了。