香蕉软了透明还能吃吗

香蕉软了透明还能吃，要看有没有发霉或异味。如果只是变软变透明，没有黑斑或怪味，削掉外皮还能吃。软化的香蕉甜度更高，适合做奶昔或烘焙。但表面出现霉点或酸味，就得扔掉，吃了可能拉肚子。

香蕉放久了容易变软，这是正常现象。室温保存能延缓变软，放进冰箱反而会加速外皮变黑。每天吃1-2根香蕉补充钾元素，但软化的香蕉营养会流失一点。买香蕉时挑青中带黄的，能多放几天。