白云猪手可以放多久

白云猪手冷藏保存能放3到5天，夏天最好别超过2天。放冰箱前用保鲜膜包紧，避免串味。开封后尽快吃完，别反复加热。常温下最多放4小时，容易滋生细菌。真空包装的能放7天，拆开后按冷藏算。天气热时多备些冰块，延长保鲜时间。

冷冻保存能放1到3个月，但口感会变差。解冻后别再冻回去，营养流失严重。做好的猪手分小份装，方便取用。没吃完的别放太久，超过10天的建议扔掉。买时选新鲜包装，生产日期别超过3天。自家做的猪手少放调料，保存时间更长。