白煮蛋可以保鲜多久?

白煮蛋在冰箱里能保存7天左右，常温下只能放2到3天。煮好的蛋壳完整、未剥皮的情况下，保鲜时间更长。如果已经剥壳，建议当天吃完，否则容易滋生细菌。蛋壳有裂缝或闻起来有异味，就不能再吃了。

白煮蛋保存时最好用密封盒装，避免吸收冰箱里的其他味道。夏天高温天气，存放时间要缩短。煮熟的蛋放凉后再冷藏，不要直接放冰箱。每天吃1到2个白煮蛋，既能补充蛋白质，又不用担心保存问题。