奶昔和奶酪是什么东西吗

奶昔是用牛奶、冰淇淋和水果搅拌成的冷饮，口感香甜顺滑，夏天喝特别解渴。常见的口味有草莓、巧克力、香草，还可以加坚果碎或燕麦增加口感。一杯奶昔热量不低，大约有300到500千卡，适合当作甜点或零食。

奶酪是由牛奶发酵制成的乳制品，质地有软有硬，味道从清淡到浓郁都有。比如马苏里拉拉丝好，适合做披萨；切达奶酪适合夹面包；奶油奶酪抹面包很香。奶酪富含蛋白质和钙，每天吃50克左右对身体有益，但热量较高，别吃太多。